Vamos começar por dizer o óbvio, mas que muitas vezes precisa de ser reforçado: “Fed is Best” (Alimentado é o melhor). Seja leite materno ou leite de fórmula, o que importa é que o teu bebé esteja nutrido, a crescer saudável e com pais felizes e mentalmente sãos.
Se, por opção ou necessidade médica, o teu bebé vai ser alimentado com leite artificial (fórmula infantil), este guia é para ti. O corredor das fórmulas no supermercado ou na farmácia pode ser intimidante: latas de todas as cores, números (1, 2, 3), siglas estranhas (HA, AR, AC) e preços variados.
Vamos descodificar o mundo do leite em pó e ensinar-te a preparar o biberão perfeito, segundo as normas de segurança portuguesas.
Entender os Números: Leite 1, 2 e 3
As fórmulas infantis tentam imitar a composição do leite materno, que muda à medida que o bebé cresce. Por lei, as marcas dividem-se em estadios:
- Leite para Lactentes (Fase 1): Do nascimento aos 6 meses. É o leite mais importante e regulado. A sua composição é muito estrita por lei, por isso, nutricionalmente, todas as marcas são muito semelhantes nesta fase. É o único alimento do bebé.
- Leite de Transição (Fase 2): Dos 6 aos 12 meses. Acompanha a introdução alimentar. Tem mais ferro e proteínas para acompanhar o crescimento.
- Leite de Crescimento (Fase 3 ou 4): A partir dos 12 meses. É um leite enriquecido, mas muitos pediatras defendem que, a partir de 1 ano, o bebé já pode beber leite de vaca gordo, desde que tenha uma alimentação variada.
O Alfabeto das Fórmulas: HA, AR, AC… O que significam?
Às vezes, o bebé tem dificuldades digestivas e o pediatra pode recomendar leites especiais.
- HA (Hipoalergénico): Para bebés com risco de alergias (ex: pais alérgicos). As proteínas são “partidas” em pedaços mais pequenos para serem menos reativas. Atenção: Não serve para quem já tem alergia confirmada ao leite de vaca (APLV).
- AR (Anti-Regurgitação): Para bebés que bolçam muito (refluxo). É um leite mais espesso (geralmente com goma de alfarroba ou amido) que assenta melhor no estômago.
- AC (Anti-Cólicas) / Confort: Têm menos lactose e proteínas modificadas para facilitar a digestão e reduzir os gases e cólicas.
- Sem Lactose: Apenas para usar sob indicação médica, em casos de diarreia prolongada ou intolerância comprovada. A lactose é importante para o desenvolvimento cerebral, por isso não deve ser retirada sem motivo.
Como preparar o Biberão (Segurança Alimentar)
Preparar fórmula não é apenas “misturar pó na água”. O leite em pó não é estéril (pode conter bactérias como a Cronobacter), por isso a preparação exige cuidados, especialmente nos primeiros 2 meses.
Água da Torneira ou Engarrafada?
Em Portugal, a água da torneira é de excelente qualidade e segura. No entanto, para recém-nascidos, deve ser fervida. Se usares água engarrafada, procura as que dizem “indicada para preparação de alimentos para lactentes” (são águas pouco mineralizadas, como a Luso ou a Monchique, para não sobrecarregar os rins do bebé).
O Ritual de Preparação (Passo a Passo)
- Lava as mãos. Parece básico, mas é essencial.
- Esterilização: Até aos 3-4 meses, esteriliza biberões e tetinas. Depois disso, uma boa lavagem com água quente e detergente é suficiente (máquina da loiça a alta temperatura também serve).
- A Temperatura da Água: Para matar eventuais bactérias no pó, a água deve ser misturada a uma temperatura superior a 70ºC. No entanto, isto destrói alguns probióticos e vitaminas.
- Consenso Atual: Muitos pais fervem a água, deixam arrefecer até ficar morna (aprox. 40ºC) e misturam o pó na hora de dar. Para bebés saudáveis de termo, isto é geralmente aceite. Segue a instrução da lata.
- A Medida Rasa: Nunca “calques” o pó na colher medida. Usa a faca para nivelar. Pó a mais pode causar desidratação e obstipação; pó a menos não alimenta.
- Regra de Ouro: 1 colher rasa de pó para cada 30ml de água. (Sempre a água primeiro, pó depois!).
Bio/Orgânico vs. Convencional: Vale a pena pagar mais?
As fórmulas biológicas (como a Holle ou HiPP) usam leite de vacas criadas em agricultura biológica, sem pesticidas ou hormonas. Nutricionalmente, cumprem os mesmos requisitos das outras. Se o orçamento permitir, é uma excelente opção para reduzir a exposição a químicos, mas as fórmulas convencionais (Aptamil, NAN, Nutribén) são extremamente seguras e testadas.
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. Quanto tempo dura um biberão depois de preparado? O ideal é consumir de imediato. Se o bebé já bebeu um pouco, as bactérias da boca contaminaram o leite: deita fora o resto após 1 hora. Se o biberão não foi tocado, pode ser guardado no frigorífico (fundo, não na porta) até 24h, mas evita fazê-lo para recém-nascidos.
2. O meu bebé não faz cocó há 2 dias. É do leite? O leite de fórmula digere-se mais lentamente que o materno e pode causar fezes mais duras e menos frequentes. Se o cocó for duro (bolinhas) e o bebé tiver dor, fala com o médico. Pode ser necessário trocar de marca ou usar uma água com mais magnésio (ex: Vimeiro ou Hépar, com moderação).
3. Posso aquecer o biberão no micro-ondas? Evita. O micro-ondas aquece de forma desigual, criando “pontos quentes” que podem queimar a boca do bebé mesmo que o frasco pareça frio. Usa um aquecedor de biberões ou banho-maria.
4. Posso mudar de marca de leite? Sim, mas não “saltites” de marca todas as semanas. O intestino do bebé demora cerca de 2 semanas a adaptar-se a uma nova fórmula. Mudanças constantes podem piorar as cólicas.
